マイスターミーティング

今年も行って来ました

今日は、卒業後、指定校をされている先生やマイスターの資格を持つ人だけの集まりです



この時期Xmasのパンを勉強するので、張り切っていましたが、何せ今回はホームメイドクッキングと名称変更後初の集まりです。システムも大幅に変わるので、東京本社の方が説明にいらしてるかな〜と、期待してたのですが…

結局、いつもの先生方の説明で、システムや変更などまだよくわからない事が多過ぎて、正直今回は大荒れでした。

私の大好きな九州ブロックの先生が矢面に立っていましたが、どうも何か違うような…。

会社の今後に期待します

説明後は、パン作り




そこは、さすがに違います
いつもと変わらない納得の手さばき

大変勉強になりました

もちろん、試食タイムも楽しかったです



今年のシュトーレンも、無事出来上がり


何だかんだで課題の残る１日でした


パンとパスタのNUNO教室

ただいま工事中につき、年内の体験レッスンはありませんすみません
また、Xmasの特別パンメニューは近日公開予定


メニューの例
＊シュトーレン２種
＊オリジナルサンタとパネトーネ
＊アップルシュトゥルーデルとチョコマロン
などです。
お楽しみに〜