ＮＵＮＯ教室

こんにちは

うちは相変わらず工事続きで、生徒さまにはご迷惑をおかけしております

工事の方々も毎日お疲れ様です
修繕後の出来上がりが楽しみです

さて、今日はパンのパートⅠのおさらいをしました



おさらい会とは、今まで習ったことが出来ているか、ご自宅でも作れるようになっているかの確認です

いつものように、朝10時にstart

でも、今日はあまり口出しません


が、手ごねも素晴らしく、



成型もキレイでした



ロールパンの応用でしたが、いつものようにとても上手にできました

アドバイスほとんど無しでここまでできるのは、さすがです


今日はお勉強もしました。

発酵が足りないパンと発酵し過ぎのパン

それぞれの味の違いもわかっていただけたと思います

もちろん、私はちゃんと発酵したパンが好きですが…

勉強＆実技の後は、もちろん試食〜
焼きたてを頬張る最高の時間です


ご自分で粉から作ったパンは、いかがでしたか？

パクパク食べれちゃう

やっぱり美味しいね〜

家でもできるといいな

もちろん、できます

だって、今日こんなに上手にできたもの〜


ご試食の後は、手作りデザートを食べながらの雑談Time

いよいよだね〜
楽しみ〜
連絡待ってるよ〜

など。わかる人には、わかる会話です

楽しい時間は、本当にあっという間

本日の成果をラッピングして、お持ち帰りです

今日は、本当にお疲れ様でした。家でも自信を持って作って下さい
XmasのパンやパートⅡでお待ちしてますね



パンとパスタのNUNO教

０９６－３８４－４０３４